todays table　back number

	2007.11.28
		最近、大根の気に入った食べ方があります。お鍋の時によくしますが、大根をピラーで薄く長く切サッと煮るのです。今日は水菜とサッと煮です。普通の大根とはちょっと食感の違いを楽しめ、味も滲みやすいのかもです。 ・とりのから揚げ ・魚子と小松菜の煮物 ・大根と水菜のサッと煮 ・お味噌汁

	2007.11.27
		新鮮なお野菜が山陰から届きました。なの出、今日はお買い物に出かけることも無く、充実した夕食です。 ・タラのバター焼き ・白菜と青梗菜のクリーム煮 ・トマトサラダ ・パンプキンスープ

	2007.11.26
		久しぶりの魚屋さんの日。それに、美味しい海老天もいただき、和食の日です。 寒くなってきたので、ツノギのお味噌汁を。これをいただくと、体がぬくもるし、美味しいし、これから寒くなると欠かせないメニューの一つです。 ・カレイの煮付け ・ほうれん草の胡麻和えと海老天 ・白菜の煮物 ・ツノギのお味噌汁 ・

	2007.11.23
		もう、寒くなってきましたし、火にかけていると自然に出来上がる煮込み料理です。とろ火で煮込むと、適当な味付けでも結構美味しく出来上がるので、煮込み料理は大好き。 ・すね肉の煮込み ・ポテトのチーズ焼き ・野菜サラダ

	2007.11.22
		11月はバタバタと忙しく過ごしていたので、夕食のアップはすっかりご無沙汰しておりました。今日は久しぶりのアップですが、メニューに困った時の豚カツです。 ・豚カツ ・ふろふき大根 ・とろろの酢の物 ・具たくさんのお味噌汁

	2007.11.05
		今日、月曜日はお魚屋さんの日。久しぶりに鯵の塩焼き、生姜醤油でいただいて、お赤飯がとってもよくあいます。お赤飯は、頂き物。お母様の味を引き継いで、初めてご自分でお作りになったものをいただきました。ちょっと柔らか過ぎと気にしてらっしゃったけれど、とても美味しい。私はお赤飯、作ったことないんです。私も、そろそろ母に教えてもらったほうがいいかしら？ ・鯵の塩焼き ・白和え ・もやしサラダ ・お味噌汁 ・お赤飯

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